Scarpaccia

Préparation

1. 1

   Trancher finement les courgettes et pommes de terre

2. 2

   Dégorger si besoin et réserver

3. 3

   Mélanger la farine, l'eau, rajouter des épices selon les goûts, un filet d'huile d'olive, sel, poivre

4. 4

   Mélanger cette pâte aux légumes

5. 5

   Etaler finement sur du papier sulfurisé, saupoudrer de parmesan

6. 6

   Enfourner le tout à 200°C (plaque au plus bas) pendant 50 min ⏱ 50 min — Cuisson