Ingrédients
Ingredients
- 250 g de riz
- 1 oignon
- 2 œufs
- 1 steak haché
- 200 g de petits pois
- 100 g de cacahuètes
Instructions
Instructions
- 1
Faire cuire le riz
- 2
Pendant ce temps faire revenir l’oignon émincé dans une poêle, dès qu’il dore ajouter de la sauce soja, réserver
- 3
Faire cuire le steak et le couper en petits morceaux, réserver
- 4
Faire une omelette avec les œufs, assaisonner selon l’envie (herbe, curry, épices …). Couper l’omelette en petits morceaux, réserver
- 5
Une fois le riz cuit, le mettre dans la poêle avec les oignons à feu doux avec une noisette de beurre
- 6
Rajouter de la sauce soja tout en remuant jusqu’à ce que l’on ne voit plus de riz blanc. Ajouter poivre, sel et piment
- 7
Ajouter tour à tour et en remuant constamment : le steak, l’omelette et les petits pois
- 8
Ajouter les cacahuètes râpées, bien mélanger
- 9
Laisser reposer avant de servir