Ingrédients
Ingredients
- 50 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 200 g de champignons
- 3 œufs
- 140 g de farine
- 200 g d'emmental, râpés
Instructions
Instructions
- 1
Faire revenir les champignons coupés en dés dans une poêle, une fois bien dorés les laisser reposer
- 2
Mélanger les œufs, le lait, la crème, la farine et le fromage
- 3
Ajouter du poivre et de la noix de muscade râpée
- 4
Étaler les champignons dans un plat à four puis y verser la préparation
- 5
Cuire au four à 190° pendant 45 min