Cake au citron

Préparation

1. 1

   Fouetter le beurre fondu et le sucre jusqu'à en faire une mousse bien blanche

2. 2

   Mélanger les oeufs et le lait

3. 3

   Dans le récipient contenant le mélange beurre / sucre, verser en alternant la farine, la levure et l'ensemble oeufs / lait

4. 4

   Ajouter le zeste de citron

5. 5

   Beurrer le moule à cake et faire cuire à 180 °C pendant 45 min ⏱ 45 min

6. 6

   A la sortie du four, imbiber le gâteau du jus du citron additionné d'une cuillère à café de sucre.

7. 7

   Laissez refroidir dans le moule