Ingrédients
Ingrédients
- 150 g de farine
- 50 g d beurre
- 12,5 cl de lait
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de levure Chimique
- 1 citron
Instructions
Instructions
- 1
- Fouetter le beurre fondu et le sucre jusqu’à en faire une mousse bien blanche
- 2
Mélanger les oeufs et le lait
- 3
Dans le récipient contenant le mélange beurre / sucre, verser en alternant la farine, la levure et l’ensemble oeufs / lait
- 4
Ajouter le zeste de citron
- 5
Beurrer le moule à cake et faire cuire à 180°C pendant 45 min
- 6
- A la sortie du four, imbiber le gâteau du jus du citron additionné d’une cuillère à café de sucre.
- 7
Laissez refroidir dans le moule