Old fashioned
Whisky, sucre et amer : le cocktail tel qu’on le buvait au XIXᵉ siècle.
- Verre
- Tumbler
- Technique
- Construit dans le verre
- Glace
- Un gros glaçon
- Garniture
- Zeste d’orange et cerise
- Pour
- 1 verre
Ingrédients
1 verre
Préparation
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Dans le verre, imbiber le sucre d’Angostura et d’eau, puis l’écraser.
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Ajouter le gros glaçon et le bourbon.
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Remuer jusqu’à ce que le sucre soit fondu 30 s .
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Exprimer le zeste d’orange au-dessus du verre et garnir.
Privées, sur cet appareil