Ingrédients
Ingredients
- 500 g de crème de marron
- 20 cl de crème liquide
- 3 blancs d'œuf
- 1 cac de vanille liquide
Instructions
Instructions
- 1
Monter la crème liquide en chantilly. Réserver au frais
- 2
Monter les blancs d’oeufs en neige, ajouter une pincée de sel sur la fin. Réserver
- 3
Mélanger délicatement la chantilly avec la crème de marron
- 4
Incorporer au mélange les blancs en neige
- 5
Remplir les ramequins, les couvrir et les placer au frigidaire pour 4h minimum