Flan coco

NiveauFacile

Durée3 heures

Portion(s)6

Ingrédients

Ingredients

  • 45 g de sucre
  • 1 cac de vanille en poudre
  • 50 g de coco rapée
  • 50 cl de lait
  • 3 œufs

Instructions

Instructions

  • 1

    Mélanger le sucre, le lait et la vanille. Porter à ébullition

  • 2

    Battre les œufs, rajouter la coco râpée, y incorporer le lait chaud

  • 3

    Verser la préparation dans des ramequins

  • 4

    Cuire au four à 180°C au bain-marie pendant 45 min

  • 5

    Laisser refroidir puis mettre au frais 2 heures minimun. Parsemer de coco avant de servir