Ingrédients
Ingredients
- 6 pommes, (Boscops, Canada ou reinettes)
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 40 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 citron
Instructions
Instructions
- 1
Éplucher les pommes et les couper en quartiers, les répartir dans un plat beurré (ou plusieurs petits plats)
- 2
Verser sur les pommes le jus du citron puis saupoudrer de cannelle, réserver
- 3
Mélanger la farine, le sucre vanillé et la cassonade, ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse
- 4
Parsemer la pâte sur les pommes
- 5
Mettre au four à 180°C pendant 30 min
Notes
Note :
Proportion pour une variante aux fruits rouges :
- 450g de fruit rouge
- 100 g de beurre
- 90 g de sucre
- Mettre un sachet de sucre vanillée sur les fruits rouges