Œufs cocotte aux cèpes

Instructions

• 1

  Répartir dans chaque cocotte les champignons puis la crème fraîche

• 2

  Assaisonner avec le thym, romarin, sel et poivre selon les goûts

• 3

  Mettre dans chaque cocotte un blanc d’oeuf en réservant le jaune (non cassé)

• 4

  Faire cuire au four à 180°C pendant 15 min

• 5

  Quand le blanc a bien pris et commence à figer rajouter le jaune d’oeuf dans chaque cocotte

• 6

  Remettre à cuire pendant 2 min

• 7

  Servir de suite accompagné de pain