Mi-cuit au chocolat

Fondant et coulant à cœur, s'accompagne très bien d'une crème au caramel ou anglaise

  • Préparation : 25 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Cuire à : 210
    • Difficulté : 1 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 5

Ingredients

  • Chocolat - 150 g
  • Sucre - 80 g
  • Beurre - 60 g
  • Farine - 40 g
  • Oeuf - 3

Instructions

  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
  • Laisser refroidir puis mélanger à cette préparation les œufs, le sucre puis la farine
  • Beurrer et fariner des ramequins
  • Verser la préparation dans les ramequins et les placer 15 min au réfrigérateur
  • Faire cuire au four 10 min à 210°C, les bords doivent être bien cuits et le centre un peu liquide
  • Laisser refroidir 1min et servir de suite !