Crumble aux pommes

A manger de préférence tiède avec une boule de glace ou un coulis de fruits rouges

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Cuire à : 180
  • Difficulté : 1 vote, average: 2,00 out of 51 vote, average: 2,00 out of 51 vote, average: 2,00 out of 51 vote, average: 2,00 out of 51 vote, average: 2,00 out of 5

Ingredients

  • Pomme (Boscops, Canada ou reinettes) - 6
  • Farine - 150 g
  • Beurre - 75 g
  • Cassonade - 40 g
  • Sucre vanillé - 1 sachet
  • Citron - 1
  • Cannelle

Instructions

  • Éplucher les pommes et les couper en quartiers, les répartir dans un plat beurré (ou plusieurs petits plats).
  • Verser sur les pommes le jus du citron puis saupoudrer de cannelle.
  •  Mélanger la farine, le sucre vanillé et la cassonade, ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
  • Parsemer la pâte sur les pommes.
  • Mettre au four 30 min à 180°C.
 

Proportion pour une variante aux fruits rouges :

  • 450g de fruit rouge
  • 100 g de beurre
  • 90 g de sucre
  • Mettre un sachet de sucre vanillée sur les fruits rouges