Cake au citron
Simple, rapide, léger et bon !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Cuire à : 180
Difficulté : 
Ingredients
- Beurre - 50 g
- Sucre - 80 g
- Farine - 150 g
- Levure chimique - 1 sachet
- Lait - 12,5 cl
- Oeuf - 2
- Citron - 1
Instructions
- 1- Fouettez le beurre fondu et le sucre jusqu'à en faire une mousse bien blanche.
- 2- Mélangez les oeufs et le lait.
- 3- Dans le récipient contenant le mélange beurre / sucre, versez en alternant la farine, la levure et l'ensemble oeufs / lait.
- 4- Ajoutez le zeste du citron.
- 5- Beurrez le moule à cake et faire cuire 45min à 180°C
- 6- A la sortie du four, imbibez le gâteau du jus du citron additionné d'une cuillére à café de sucre.
- 7- Laissez refroidir dans le moule